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Primo piatto della tradizione culinaria tedesca
Ingredienti:
5 dl d’acqua calda
1 ½ cucchiai di burro o margarina
2 dl di riso
2 dl di panna
sale e zucchero
Mettete il riso in una casseruola capiente, versate l’acqua bollente, aggiungete la margarina o il burro, mescolate, coprite e cuocete per 14-16 minuti a 650 W . Aggiungete la panna, il sale, lo zucchero , mescolate e lasciate riposare per 2-3 minuti. Se dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete un poco di latte e mescolate. Aggiungete la buccia di ½ limone grattugiata.
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