La birra tedesca Paulaner :: Germania

La birra tedesca

Nome: Paulaner
Produttore: Paulaner Brauerei
Nazione di appartenenza: Germania
Gradazione: 4,9% Vol.
Stile: Lager light - Pale Lager
Colore: Dorato
La classica birra di Monaco, ha un sapore delicatamente amaro, dovuto alla bassa fermentazione e alla decisa aroma data dal luppolo, viene realizzata unicamente con acqua di sorgente incanalata a 240 mt di profondità.
Si beve in calice a chiudere o nei classici “mass”.
Deve essere servita con schiuma abbondante e persistente per evitare l’ossidazione del prodotto.
E’ l’ideale con le carni di maiale cotte nel forno o con la griglia.